Arachidi per un anno! / Enough groundnuts for one year!

Lo scambio tra vestiti e arachidi di quest’anno è stato un grande successo! In pochi giorni siamo riusciti a riempire 30 sacchi di circa 20 kg ognuno. Questo significa che la scuola avrà abbastanza arachidi per tutto il prossimo anno scolastico. Non solo il centro ha beneficiato di questo scambio, ma anche la comunità: decine di persone da Bahrgel e dai villaggi limitrofi hanno potuto ricevere vestiti in cambio di una piccola quantità di arachidi, una coltivazione molto comune nella zona.

Le arachidi representano una delle principali fonti d’energia nella dieta dei sud sudanesi. Si possono tostare, bollire o essere utilizzate per preparare burro d’arachidi oppure la zuppa che accompagna l’assida (pollenta di sorgo).

* Majak, Tigin, Ciben e Stefano riempiono i sacchi con le arachidi.

* Majak, Tigin, Ciben and Stefano filling the sacks with groundnuts.

The clothes for groundnuts exchange of this year has been a big success! In few days we have been able to fill 30 sacks of some 20 kg each, which means the school now has enough groundnuts for the whole next course. The exchange benefits the school, but also the community: dozens of people from Bahrgel and the nearby villages have been able to get clothes not for free, but for a small “price” that they have paid with groundnuts, a very common crop in the area. 

Groundnuts represent one of the main energy sources of the diet of South Sudanese people. They can be baked, boiled or used for making peanut butter or the soup for the assida (sorghum flour cooked with water).